总体而言，中国消费市场正派历从被动采办到自动选择的转型，理解消费者正在价钱、健康、体验、科技、文化等维度的多元需求，成为企业建立焦点合作力的环节。
今天禀享的是：2025 全球消费者之声中国演讲 —— 新时代中国消费者：聚焦食物、健康取可持续成长》（英文）。
对零售商取品牌而言，需针对性调整策略：面向价值逃求者强化价钱通明度取自有品牌扶植；为体验型消费者打制沉浸式门店取内容营销；向健康环保者供给通明溯源取可持续产物；为数字原居平易近建立AI驱动的个性化办事取无缝消费体验；为本土品牌支撑者深耕文化融合取质量信赖。
演讲定义了五大消费者画像：一是“价值逃求者”，善用优惠券、比价等体例节制开支，将美食视为社交取表达的载体，青睐特色餐饮、进口食材及沉浸式消费场景；三是“生态活动健康者”，“健康星球=健康”，规避超加工食物，优先选择无机、AI健康使用规划饮食取活动，逃求立即零售带来的极致便当；五是“保守本土品牌支撑者”，受文化布景影响深，信赖本土品牌的质量取适配性，同时乐于测验考试多元饮食文化。
《2025全球消费者之声中国演讲》聚焦中国内地及地域消费者正在食物、健康取可持续成长范畴的消费趋向，基于笼盖28个国度和地域的21075名消费者调研，分解了新时代中国消费者的五大典型画像及市场成长特征。
中国消费者正在食物选择上呈现明显特色：34%注沉高养分价值，25%偏好无机食物，23%关心特定饮食需求，均显著高于全球平均程度；正在可持续消费方面，43%偏好可持续包拆，36%关心可持续认证，63%情愿为可持续食物领取溢价，环保取健康认识深度融合。同时，“国潮2。0”趋向凸显，消费者青睐融合中国文化取高质量的本土品牌，但仍对优良进口商品连结立场。